Salah Satu Tujuan Lomba Cipta Menu Memanfaatkan Pangan Lokal

TOMOHON, MEDIAREALITA.COM – Pemerintah Kota Tomohon melalui Dinas Pangan menggelar Lomba Cipta Menu Antar Kelurahan se-Kota Tomohon, bertempat di Kompleks Terminal Beriman Tomohon, Kamis (15/06/2023).

Kepala Dinas (Kadis) Pangan Kota Tomohon Drs Novy Kaindeh M.Si mengatakan kegiatan bertujuan antara lain mendorong ibu-ibu rumah tangga untuk berinovasi menciptakan menu makanan khas daerah dengan memanfaatkan pangan lokal sesuai prinsip B2SA.

Read More

Wali Kota Tomohon Caroll J. A. Senduk SH, melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setdakot Tomohon Dra. Lilly Solang MM yang membuka kegiatan mengajak untuk terus berupaya mewujudkan penganekaragaman pangan melalui pemanfaatan potensi pangan lokal.

Baca juga:  BLT Triwulan Dua Diterima KPM Desa Kumu

“Melalui lomba kreasi cipta menu kiranya dapat memberikan semangat kepada masyarakat untuk mampu dan mau mengembangkan kreativitas serta menerapkan teknik pengolahan pangan lokal sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang berkualitas, lebih moderen, dan dapat diterima masyarakat sebagai makanan pokok alternatif yang mulai ditinggalkan terutama oleh generasi mudanya,” urainya.

Diharapkan menu-menu yang ada ini tidak hanya ditampilkan pada lomba cipta menu hari ini, tetapi dapat diaplikasikan pada penyajian menu di keluarga bahkan bisa menjadi produk unggul untuk menopang perekonomian Kota Tomohon.

Baca juga:  Diserahkan Wabup RD Keluarga Korban Angin Puting Beliung di Kembes Dua Terima Bantuan Pemkab Minahasa

Pada kegiatan ini diilakukan juga penyerahan bantuan dari Pemkot berupa peralatan pertanaman, pupuk dan benih tanaman kepada lima Kelurahan peserta kegiatan lomba kampung pangan dan bantuan benih cabe rawit dari TP PKK Kota Tomohon.

Turut hadir Dirut PD Pasar Tomohon Yanes Possumah, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kota Tomohon Thirsa Roring Rawung dan pengurus dan pejabat terkait.

 

Terry Lumentut

Related posts